Alföldi tanyai termékek értékesítésének segítése
„Alföldi tanyai termékek értékesítésének segítése”
Projektgazda: Natura Peregrina Alapítvány
A vidéki régióknak, tanyás térségeknek megvannak a saját készítésű termékeik, élelmiszereik, melyek kitűnő minőségűek, és jórészt (ha nem is minden esetben hivatalosan, de) hungarikumnak tekinthetők.
E tanyai, vidéki termékeket, élelmiszereket igénylők, a vidéki ízeket kedvelők vannak számosan, és még többen vannak, akikben fel lehet kelteni az igényt. De ezen érdeklődőknek sok esetben nincsenek kapcsolataik a termelőkkel, gazdákkal. A tanyai, vidéki termék nehezen jut el a potenciális vásárlókig.
A „Tanyai termék-előállítás segítése” projekt (megnyert pályázat révén) ingyenesen segíti hozzá a tanyai, vidéki termelőket, gazdákat, hogy bemutassák – az erre specializált honlapon – önmagukat, termékeiket és ezáltal potenciális vásárlóik könnyebben eljuthassanak hozzájuk.
A honlap központi célja az alföldi tanyai termékek iránt érdeklődők és az azokat termelők/értékesítők egymásra találásának elősegítése, illetve információcseréjük támogatása. A minőségi termékek előállítását egy minősítő rendszer, minőségtanúsítás segítségével támogatjuk, mely fokozza a bizalmat a termelők és a vállalkozók között.
Az információcsere középpontjában tehát a pályázatból finanszírozott honlap áll, mely köré gyűjtjük a tanyai, vidéki terméket igénylő magánszemélyeket, szervezeteket (kereskedők, felvásárlók, menzák, stb.), illetve a termelőket, gazdákat. A honalapra várjuk tehát:
- A tanyai, vidéki termékek után érdeklődőket;
- Tanyai, vidéki termelőket, gazdákat;
- Kereskedőket, akik tanyai, vidéki termékeket árusítanának szívesen;
- Továbbá azokat a felvásárlókat, konyhák (menzákat), élelmezési szervezeteket, melyek tanyai, vidéki termékeket igényelnek tevékenységükhöz.
A honlap keretei között működő minőségtanúsítási rendszer révén, nyomon-követhetővé válik a potenciális vásárlok részére a tanyai termékek termelési folyamata, minősége, illetve a gazdák minősítése.
Minőségbiztosítási rendszer jelenléte a honlapon
- A honlapon megtalálhatóak minőségbiztosítás alapját képező termelési, termék előállítási előírások.
- A termelők, gazdák bemutatkozásai (fotók, leírás a gazdaságáról, saját magáról, segítőiről).
- Termékismertetők (fotó, szöveg).
- A tanúsítványt igénylő termelők, gazdák nyilatkozatai a minőségbiztosítási előírások elfogadása tekintetében.
- A tanúsítványt igénylő termelők, gazdák termelési, előállítási folyamataikat dokumentálják (fotók és leírás).
- Ötfokú értékelési lehetőség (a regisztrált látogatók számára) szavazat formájában a termékleírásoknál, termékenként.
- A tanúsítvánnyal rendelkező termelőket, gazdákat minősítjük alapvetően értékelésük, tanúsítottként eltöltött időszakuk alapján.
Ahhoz, hogy a tanyai, vidéki termékek eljussanak az ezek iránt érdeklődőkhöz, a termelők, gazdák adatai (a pályázati projekt keretében ingyenesen), be kell, kerüljenek a honlap adatbázisába.
Mi szükséges ehhez:
- lépés: A tanyai, vidéki termelők, gazdák alapadatainak felvétele. Kérjük az érdeklődőket, töltsék ki és küldjék be az adatlapot.
- lépés: A bemutatkozások és termékismertetők elkészítése, beküldése.
- lépés: A tanúsítvány megszerzésének alapja a minőségbiztosítási előírások elfogadása, a termelés dokumentálása.
Várjuk kérdéseiket, jelentkezésüket a programra.
Békés, 2014. február 28.
Postacímünk: Tanyai termékek – 5601 Békéscsaba, pf.: 216.
E-mail: tanya@intuicio.hu; Telefon: +36209422587
